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* Käsetuch | * Käsetuch | ||
===== Zutaten ===== | ===== Zutaten ===== | ||
- | * Milch | + | * Vollmilch (pasteurisiert, |
- | * Lab | + | * Lab (z.B. [[http:// |
* Citronensäure | * Citronensäure | ||
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==== Panir ==== | ==== Panir ==== | ||
- | | ||
* Vollmilch in Topf geben | * Vollmilch in Topf geben | ||
* Citronensäure hinzufügen | * Citronensäure hinzufügen |